Punta de Ganso — Caja 20 kg

Caja cerrada de 20 kg — vacuno, origen certificado.

Extremo del ganso, con una capa de grasa que protege la carne durante la cocción. Corte muy valorado en parrilla y horno: se sella por el lado graso y se sirve en láminas. Presentación vistosa y sabor marcado.

• Formato: caja cerrada 20 kg (±5%)
• Origen: tal como viene de procedencia
• Conservación: refrigerado 7 a 15 días · congelado 6 a 12 meses
• Uso sugerido: parrilla, horno

Retiro en planta (San Miguel) o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.