Posta Rosada — Caja 20 kg
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Posta Rosada — Caja 20 kg
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Caja cerrada de 20 kg — vacuno, origen certificado.
Corte magro de la pierna, de fibra pareja y bajo contenido graso. Rinde parejo al porcionar y es uno de los cortes más versátiles para cocina de volumen: bistec a la plancha, escalopas, cazuela, churrasco y estofados.
- Formato: caja cerrada 20 kg (±5%)
- Origen: tal como viene de procedencia
- Conservación: refrigerado 7 a 15 días · congelado 6 a 12 meses
- Uso sugerido: plancha, olla, horno
Retiro en planta (San Miguel) o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.