Chuleta Centro Porcionada Interfoliada

Caja de 3 o 5 kg · producción propia en planta San Miguel

Chuleta de centro porcionada y separada con lámina entre unidad y unidad. El interfoliado es lo que permite sacar dos o tres chuletas de una caja congelada sin descongelar el resto, y ahí está el ahorro real: se cocina lo que se vende ese día, no lo que obligó a descongelar el bloque. Corte parejo, listo para plancha o parrilla sin preparación previa.

Ficha técnica

• Formatos: caja de 3 kg o de 5 kg, ambas con tolerancia ±5%. Eliges el formato más arriba.
• Origen: producción propia, porcionado e interfoliado en nuestra planta
• Conservación: refrigerado 7 a 15 días · congelado 6 a 8 meses
• Uso sugerido: parrilla, plancha, horno

Retiro en planta San Miguel o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.