Lomo Vetado — Caja 20 kg
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Lomo Vetado — Caja 20 kg
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Caja cerrada de 20 kg — vacuno, origen certificado.
Corte de alto marmoleo, con grasa intramuscular distribuida en toda la pieza. Esa veta es la que le da jugosidad y sabor al fuego directo. Corte premium para parrilla, plancha caliente y cortes gruesos tipo ribeye.
- Formato: caja cerrada 20 kg (±5%)
- Origen: tal como viene de procedencia
- Conservación: refrigerado 7 a 15 días · congelado 6 a 12 meses
- Uso sugerido: parrilla, plancha
Retiro en planta (San Miguel) o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.