Cubos de Pollo
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Caja de 3 o 5 kg · producción propia en planta San Miguel
Pechuga de pollo en cubos de tamaño uniforme. El pollo castiga la cocción despareja más que cualquier otra proteína: un cubo grande queda crudo al centro y uno chico se seca. Cortado parejo en planta, todo el salteado llega junto. Para currys, arroces y ensaladas tibias con volumen.
Ficha técnica
- Formatos: caja de 3 kg o de 5 kg, ambas con tolerancia ±5%. Eliges el formato más arriba.
- Origen: porcionado propio en nuestra planta
- Conservación: refrigerado 5 a 7 días · congelado 3 a 6 meses
- Uso sugerido: wok, olla, horno
Retiro en planta San Miguel o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.