Costillar de Cerdo Repasado — Caja 20 kg
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Caja de 20 kg — cerdo, deshuese en nuestra planta de San Miguel.
Costillar repasado: limpio de exceso de grasa y membrana, listo para el fuego. El repaso lo hacemos nosotros, así la cocina recibe una pieza pareja y no paga grasa que después bota. Ideal para parrilla lenta, horno y ahumado.
- Formato: caja 20 kg (±5%)
- Origen: deshuese propio — planta Delipork
- Conservación: refrigerado 7 a 15 días · congelado 8 a 12 meses
- Uso sugerido: parrilla, horno
Retiro en planta (San Miguel) o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.