Chuleta Vetada de Cerdo sin marinar — Caja 15 kg
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Caja cerrada de 15 kg — cerdo, origen certificado.
Chuleta con veteado de grasa intramuscular, más jugosa y sabrosa que la chuleta centro. Sin marinar. Es el corte que mejor aguanta parrilla fuerte sin secarse, y el que más comentarios positivos genera en carta.
- Formato: caja cerrada 15 kg (±5%)
- Origen: tal como viene de procedencia
- Conservación: refrigerado 7 a 15 días · congelado 8 a 12 meses
- Uso sugerido: parrilla, plancha
Retiro en planta (San Miguel) o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.