Carne Molida Especial 10%

Caja de 3 o 5 kg · producción propia en planta San Miguel

Molienda de uso general con 10% de grasa, el equilibrio que la mayoría de las cocinas busca: suficiente grasa para que no quede seca, sin que suelte demasiado líquido en la sartén. Es la molida de bolognesa, pastel de choclo, empanadas y rellenos. Rendimiento parejo y merma baja en cocción.

Ficha técnica

• Formatos: caja de 3 kg o de 5 kg, ambas con tolerancia ±5%. Eliges el formato más arriba.
• Origen: producción propia, molida en nuestra planta
• Conservación: refrigerado 7 a 15 días · congelado 3 a 4 meses
• Uso sugerido: olla, horno, plancha

Retiro en planta San Miguel o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.