Bife de Lomo Liso

Caja de 3 o 5 kg — vacuno, producción propia en nuestra planta de San Miguel. Peso exacto, congelado.

Bife de lomo liso porcionado a mano, de 250 a 300 g por unidad y 2,5 a 3 cm de grosor. Corte magro, de fibra pareja y presentación limpia: rinde una porción uniforme plato a plato, que es lo que una carta fija necesita para controlar el costo.

Viene interfoliado: cada bife separado por lámina, así la cocina saca solo las porciones que necesita sin descongelar la caja completa.

• Formato: caja de 3 o 5 kg, peso exacto
• Porción: 250 a 300 g aprox. · 2,5 a 3 cm de grosor
• Presentación: interfoliado, congelado
• Origen: producción propia — planta Delipork, San Miguel
• Conservación: congelado 8 a 12 meses. Una vez descongelado, consumir en 3 a 5 días y no volver a congelar.
• Uso sugerido: parrilla, plancha

Al salir de nuestra planta el peso es exacto: el precio que ves es el que pagas, sin ajuste posterior.

Retiro en planta (San Miguel) o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.