Bife de Lomo Liso
- Se vende por caja, desde 1 caja. Si necesitas más, sube la cantidad.
- Envasado al vacío, con rotulación y trazabilidad.
- Despacho en 30 comunas de la RMDespacho desde $2.500 según tu comuna, con pedidos desde $20.000; retiro gratis en planta San Miguel.
Descripción
Bife de lomo liso porcionado a mano, de 250 a 300 g por unidad y 2,5 a 3 cm de grosor. Corte magro, de fibra pareja y presentación limpia: rinde una porción uniforme plato a plato, que es lo que una carta fija necesita para controlar el costo.
Viene interfoliado: cada bife separado por lámina, así la cocina saca solo las porciones que necesita sin descongelar la caja completa.
- Formato: caja de 3 o 5 kg, peso exacto
- Porción: 250 a 300 g aprox. · 2,5 a 3 cm de grosor
- Presentación: interfoliado, congelado
- Origen: producción propia — planta Delipork, San Miguel
- Conservación: congelado 8 a 12 meses. Una vez descongelado, consumir en 3 a 5 días y no volver a congelar.
- Uso sugerido: parrilla, plancha
Al salir de nuestra planta el peso es exacto: el precio que ves es el que pagas, sin ajuste posterior.
Retiro en planta (San Miguel) o despacho coordinado. El despacho se cobra aparte.
Cómo se vende
Viene en caja 3 kg o caja 5 kg. Eliges el formato arriba. El peso final de cada caja depende de las piezas. Pagas al precio por kilo que ves arriba y puedes llevar desde una caja.
Precio mayorista desde la primera caja: el precio por kilo es el mismo si llevas 3 kg o 100 kg, sin tramos ni códigos. Elaborados en cajas de 3 kg. Para pedidos sobre 100 kg, conversemos por WhatsApp. Los ahumados El Artesano tienen su propia lista de precios.
Conservación
Guárdalo en su envase original, sin abrir, entre 0 y 4 °C, o congelado a −18 °C. Una vez abierto, úsalo dentro de 2 a 3 días. Revisa siempre la fecha de la etiqueta.
Retiro y despacho
Retiro gratis en planta, María Auxiliadora 728, San Miguel. Lunes a viernes de 9:00 a 17:00, con pedido previo y sin mínimo.
Despacho de martes a sábado, en 24 a 48 horas, en reparto refrigerado, a 30 comunas de la RM, con pedidos desde $20.000. Cuesta desde $2.500 según tu comuna: lo ves en el carro antes de pagar. Domingo, lunes y feriados no hay reparto: el pedido sale el siguiente día de reparto.
No hacemos envíos a regiones. Revisa las comunas y tarifas en Dudas.
Peso final y pago
Las piezas no pesan todas lo mismo, así que el peso final de la caja siempre cambia un poco. Al comprar pagas el peso mínimo de la caja.
Pesamos al preparar tu pedido y te avisamos el saldo antes de la entrega, al mismo precio por kilo. El total real queda en la factura.
Cómo descongelar
En el refrigerador, dentro de su envase, entre 12 y 24 horas según el tamaño de la pieza.
No lo dejes a temperatura ambiente ni en agua caliente. Una vez descongelado, no se vuelve a congelar.
Escríbenos por WhatsApp y te responde una persona de planta.
Antes de seguir, algo importante
En los productos de peso variable cobramos el peso mínimo de la caja. Si pesa más, te avisamos el saldo antes de la entrega, al mismo precio por kilo.