|
Paleta de Cerdo Porcionado
Descripción
La paleta de cerdo, es un corte de carne del cerdo que proviene de la pata delantera de su cuerpo. Es una carne jugosa y sabrosa, con una buena cantidad de grasa que le da un sabor intenso y jugosidad al cocinarla. Ideal para prepararla al horno o deshuesada para preparar un pulled pork.