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Malaya de Cerdo Nacional
Descripción
La malaya de cerdo es un corte de carne de cerdo delgado y extendido que cubre el costillar, conocido por su sabor suave y textura tierna. Es un corte popular que se disfruta mucho a la parrilla o en diversas recetas.
La malaya tiene una capa externa de grasa que le da un sabor único y jugoso.
La malaya tiene una capa externa de grasa que le da un sabor único y jugoso.